飲食店 | 広島の氷屋さん己斐製氷｜氷のイベント、彫刻、滑り台など各種取りそろえております。

角氷

昔から親しまれている氷です。冷蔵庫がまだ普及していない頃に家庭の食材を冷やすために活躍していた角氷です。

スリ氷は主にかき氷に使われている氷です。

六つ切氷は、主に物を冷やすために使われます。

コンビニ、スーパーでよくみられるかちわり氷です。家庭用冷凍庫や、製氷機では作れない、飲み物の味を崩すことのない純度の高い氷です。

こちらの商品は、コンビニ、スーパーでよく見る氷です。コンビニやスーパーなどでは、1.7kgが主流ですが、弊社のプレート氷は2kgになっております。

こちらの商品は、寸法約3.5センチ角に切られた氷です。高いお酒などに付加価値をかけて、お客様に提供して頂く事をおすすめしています。

こちらの商品もそのままお酒などにいれて頂いて使っていただける丸氷です。自作でやられる丸氷とは違い、機械で作っていますので綺麗な球体になっています。

こちらの商品は、丸氷にするためによく使われています。　こちらの氷をアイスピックで丸く削って頂いて、高いお酒などに入れて頂いています。

こちらの商品は何も加工せずにそのまま使って頂けます。こちらも高いお酒などに演出で使って頂くことをお勧めしています。

こちらの商品は、和食等でお刺身の盛り合わせによく使われている商品です。

こちらの商品は、アイスクリーム等溶けやすい商品を保冷するために運送会社さんが利用したり、飲食店で演出等で使用して頂いたりしています。使用用途は様々で、色んなお客様に親しまれている商品です。

近年、好評をいただいている氷のジョッキを正式に販売を始めました！紹介動画こちら↓ レジャーや飲食店やパーティーなど多彩なシーンでご利用できます！いつも、どのイベントでもこのビアジョッキが登場すると皆様盛り上がって … 続きを読む氷のビアジョッキ（子供用マグも作れます）